Para empezar el día

(Melón chino, melón verde, sandia, papaya)
(fresa, natural o durazno) de temporada
Froot loops, choco krispis, zucaritas o corn flakes.
con mantequilla y miel maple
Huevos al gusto
huevos estrellados sobre tostadas de maíz con frijolitos y jamón, acompañados de platano macho, aguacate y chicharos bañados con salsa de jitomate
Natural, con jamón, chorizo, salchicha, tocino, nopales, ejotes o champiñones naturales. (Máximo 2 ingredientes a elegir)
jamón, salchicha, a la mexicana, tocino, champiñones, queso asadero o espinacas.

Los Típicos

Con guarnición de frijoles fritos o de la olla.
Chicharrón carnoso, chicharrón prensado, carne de cerdo en salsa verde, pollo con mole, rajas con crema y champiñón, bistec de res en salsa pasilla y guarnición de frijoles de la olla o fritos.
Chicharrón carnoso, chicharrón prensado, carne de cerdo en salsa verde, pollo con mole, rajas con crema y champiñón, bistec de res en salsa pasilla.

Chilaquiles

rojos verdes o salsa de pasilla con frijoles fritos o de la olla.
rojos verdes o salsa de pasilla con frijoles fritos o de la olla.
rojos verdes o salsa de pasilla con frijoles fritos o de la olla.
rojos verdes o salsa de pasilla con frijoles fritos o de la olla.
rojos verdes o salsa de pasilla con frijoles fritos o de la olla.

Comidas

Caldos y Sopas

acompañado con verduras y pollo desmenuzado
acompañado con verduras y pollo desmenuzado
julianas de tortilla, aguacate, queso, crema y polvo de chile pasilla.
chorizo, jitomate, chile serrano, cebolla, salchicha, jamón, tocino

Especialidades Mexicanas

compañado con arroz, lechuga, jitomate, cebolla y un chile jalapeño ; espolvoreado con ajonjolí.
4 piezas , acompañadas con papas, zanahoria, chile jalapeño, jitomate, lechuga, cebolla, crema y queso.
4 piezas , acompañadas con papas, zanahoria, chile jalapeño, jitomate, lechuga, cebolla, crema y queso.
4 deliciosas enchiladas de maiz rellena de pollo a la mexicana, bañadas con salsa verde a base de tomate, chile poblano y crema.
5 flautas rellenas de pollo a la mexicana con vegetales y lácteos.
5 flautas rellenas de pollo a la mexicana con vegetales y lácteos
Envuelto en hoja de plátano, bañado en adobo acompañado con arroz.
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