13 Jul Lineamientos para restaurantes en la nueva normalidad por Covid 19

Lineamientos para restaurantes por Covid 19: La nueva normalidad.
2. Habrá un filtro sanitario para todas las personas que entren al establecimiento —proveedores, empleados y comensales—. En este se tomará la temperatura corporal y verificará que no se presenten otros síntomas.
3. Las mesas serán máximo de 4 personas, no se podrá recibir a grupos más grandes y no se podrán juntar mesas.
4. Se deberá contar con una distancia de 1.5 metros entre mesas y deberán ser colocadas en zigzag, si el local no tiene suficiente espacio entonces tendrá barreras físicas.
5. No habrá menús impresos (obtén tu Menú Digital Aquí). Podrán desplegar su carta de dos formas: en un pizarrón que pueden llevar a las mesas o en formato digital.

7. Todas las superficies del lugar deberán desinfectarse al menos seis veces al día. Todas las superficies del lugar deberán desinfectarse al menos seis veces al día. El lugar deberá contar con gel sanitizante de base de alcohol mínima del 70%.
8. Se deberá incentivar el uso de formas de pago electrónicas.
9. Asegurar la ventilación natural de los espacios: abrir puertas y ventanas para la correcta dirección del aire. En caso de no contar con ventilación natural se deberán cambiar los filtros y dar mantenimiento al sistema de ventilación y deberá estar prendido 24/7 —estos locales solo podrán abrir al 30% de su capacidad—.
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